化学工程系创办于2010年，以服务区域经济为宗旨，面向化工相关行业尤其是揭阳大南海石化项目和园区中下游生产检测服务企业及配套产业链项目培养高技能型人才。经不懈努力，现已具有较强的师资力量和较完备先进的教学设施。教师基本素质较高，专业教师全部具有硕士以上学位。

化学工程系拥有一个校级应用化工技术专业群，涵盖 5个专业 ：应用化工技术、分析检验技术、化妆品技术、石油化工技术以及新能源材料应用技术。目前，化工系在校生近1000人 ，专业群的建设和发展为区域化工行业输送了大量的高技能型人才。

校内实训基地有无机化学、有机化学、电子天平、材料检测、化妆品制备、化妆品综合、仪器分析、化工生产、分析化学、环境工程、化工安全技术、化工管路拆装、化工仿真、微生物检测等 10 多间实验实训室及气相色谱仪、高效液相色谱仪、红外光谱、原子吸收分光光度计等较大型仪器设备。

化学工程系在办学过程中得到了中山大学化学与化学工程学院的全方位帮扶与指导，并聘请多位行业知名专家担任客座教授及专业建设指导委员会成员。此外，与大南海石化工业区深度合作，共建绿色石化产业学院，为学生提供了丰富的实习与就业资源。近年来，毕业生就业率稳定保持在95%以上，就业质量位居全校各专业前列，用人单位满意度高达90%以上。在技能培养方面，学生在省级化工类技能比赛中屡获佳绩，展现出扎实的专业能力。同时，系部积极与政府机关、产业界和行业协会对接，确保人才培养与市场需求紧密结合，毕业生因此受到用人单位的广泛好评，就业竞争力显著提升。